Юбилейное заседание «Кодекс Алиментариус»

Юбилейное заседание «Кодекс Алиментариус»

С 9 по 13 апреля прошло юбилейное, 50-е заседание комиссии «Кодекс Алиментариус». Не смотря на юбилей, заседание было посвящено рабочим вопросам. Самая основная из них — проблема безопасности пищевой продукции и остатков пестицидов. Пестициды — химические соединения, в большинстве своем искусственного происхождения. В сельском хозяйстве их используют для борьбы с сорняками, грызунами, плесенью, насекомыми и прочими вредителями. Безопасность пищевых продуктов регулируется комитетом «Кодекс Алиментариус», который и устанавливает допустимый уровень остатков пестицидов, обеспечивая таким образом безопасность жизни и здоровья населения.

Учитывая общемировой характер проблемы, съезд посетило более 270 участников. В их числе — представители от 15 международных организаций из 56 стран ЕС. Россию представляли делегаты из Роспотребнадзора. В рамках текущей сессии были согласованы вопросы, касающиеся современных проблем безопасности пищевой продукции в части остатков пестицидов:

  • разработка рекомендаций «Кодекса Алиментариус» по биопестицидам, биоудобрениям и биостимуляторам;
  • улучшение методов оценки хронической пищевой экспозиции к препаратам, используемым как ветеринарные препараты, и как пестициды;
  • создания новой группы кормов, которая будет включать обработанные корма растительного происхождения.

В нашей стране этими вопросами занимается Роспотребнадзор, в его компетенцию входит надзор над соблюдением санитарно- эпидемиологических и гигиенических норм. Также данное ведомство активно внедряет международные требования нормативов максимально допустимых уровней пестицидов в пищевой продукции как на региональном, так и национальном уровне.